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Landwirtschaft im Zillertal

Es gibt sie wirklich noch - Bauern und Bäuerinnen, die ihren Beruf mit Leidenschaft ausüben.
Auch wenn Landwirte nicht zu den typisch modernen Berufsgruppe von heute zählen, so tragen ihre Leistungen wesentlich zum Lebensaum Zillertal bei, so wie wir ihn kennen und schätzen.

Beispielsweise kommen wiele qualitativ hochwertige Lebensmittel direkt von heimischen Bauern und Bäuerinnen. So können Sie etwa bei einer echten Zillertaler Brettljause mit frisch gebackenem Brot, Speck, Käse, Eiern sowie Obst und Gemüse den Unterschied zwischen diesen regionalen Schmankerln und den Industrieerzeugnissen wahrlich schmecken.

Darüber hinaus leisten die Landwirte einen wertvollen Beitrag zum Erhalt der beeindruckenden Zillertaler Naturkulisse mit ihren saftig grünen Wiesen und wunderschönen Almen. So zielen etwa die Heuernte oder die Almbewirtschaftung nicht nur darauf ab, dem Vieh Futter zu beschaffen, sondern dienen auch der Landschaftspflege.

Bei uns am Bauernhof lassen wir Sie gerne am Bäuerlichen Leben teilhaben. Egal ob Sie uns bei unserer täglichen Arbeit über die Schulter schauen, das Zusammenspiel zwischen Tier, Mensch und Natur beobachten wollen oder gerne auch selber aktiv werden, bei uns haben Sie die Möglichkeit dazu.


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